4月14日上午，由中国教育后勤协会举办，同济大学承办的中国教育后勤协会调研座谈会在四平路校区召开。中国教育后勤协会副会长兼伙食管理专业委员主任张柳华、中国教育后勤协会伙食管理专业委员会副主任赵相华等调研团成员参加座谈。会前，校党委副书记刘润会见了张柳华一行。

会上，同济大学、华东师范大学、华东理工大学、东华大学、上海财经大学、上海外国语学院、华东政法大学、上海理工大学、上海师范大学、上海海洋大学、上海杉达学院等高校后勤部门相关负责人介绍了各校的餐饮服务模式、经营业态、学校的补贴政策、食材供应链管理、食堂标准化管理、智慧食堂建设、以食育人活动等情况，并提出了各校餐饮服务目前面临的困难和问题。

赵相华介绍了《高校学生食堂管理服务规范》《高等学校学生食堂伙食结构及成本核算指导意见》两项团体标准。各校与会人员围绕两项标准内容展开讨论并提出修改建议。

张柳华在讲话中表示，高校食堂的特殊性在于要秉承公益性原则和承担育人工作，同时也要遵循经济规律、市场规律；政策制定者要确保学校的补贴和优惠政策落实落地，切实让学生受益；各校要高度重视标准、规范的制定工作，要进行深入研究、讨论并确保科学性、可行性；各高校还要在如何引入社会优质餐饮、网红品牌上动脑筋，不断满足师生日益增长的餐饮服务需求。（文/曹雪锋  图/杨洋）