3月29日，为贯彻落实五部委校园食品安全排查整治专项行动要求，学校召开校园食品安全排查整治专项行动推进会，校党委副书记彭震伟出席会议并讲话。杨浦区爱卫办汪莉萍及学校纪检监察机构、后勤管理与保障处、保卫处、校医院后勤产业公司等部门及单位相关负责人，校内餐饮和食品服务经营企业相关负责人、食品安全总监和食品安全员等60余人出席会议。

彭震伟表示，各部门各单位要高度重视食品安全排查整治工作，提高政治站位、加强思想认识，要认真学习领会国家五部委和上海市相关文件要求，在思想上行动上充分落实今天会议精神，切实把食品安全放在工作第一位；要加强对食品安全管理人员，特别是一线工作人员的管理培训，要以“时时放心不下”的责任感守牢食品安全底线；要以社会上出现的各类食品安全事故为教训，引以为戒、防范未然，以“零容忍”态度狠抓食品安全工作，坚决防止食品安全事故发生，共同维护好校园稳定。

后勤管理与保障处解读了国家五部委和上海市相关文件精神，对学校食品安全排查整治行动进行了工作部署，要求各餐饮部门和服务单位要切实履行主体责任、强化重点风险管控、规范承包经营行为、加强食堂安全和应急管理体系建设、夯实食堂规范化建设，迎接国家有关部门检查。同济大学食堂食品安全第三方监管服务单位汇报了学校食堂食品安全第一季度监督检查情况，特别指出监督检查过程中发现的红线项，并针对问题提出改进建议。

随后，杨浦区爱国卫生运动委员会办公室、杨浦区卫生健康促进中心病媒生物防制组组长汪莉萍为大家作了题为《学校食堂病媒生物防制要求》的培训，强调学校食堂病媒生物防制的重要性，对学校食堂病媒生物防制管理要点、技术要点、效果评估等方面进行了详细的介绍和说明。

后勤管理与保障处表示将以此次专项行动为契机，强化思想认识，坚决落实“四个最严”要求，以坚决的态度、严实的举措、迅速的行动，敢于动真碰硬，把排查整治专项行动作为重要的政治任务抓实抓细抓出成效，切实保障师生饮食安全，做好校园食品安全工作。（曹雪锋）